Плюсы для здоровья
Когда мне впервые сказали о голодании, я подумал, что это вздор, модное увлечение. Я подумал: «Голодание? Что толку от пропуска приёмов пищи?» Мне это не показалось логичным. Но я слышал об этом снова и снова. В итоге я просто ознакомился с этим, и как только я действительно понял, что это такое, оказалось, что голодание, особенно интервальное голодание, это лучшее, что может сделать человек для своего здоровья.
Это самый мощный инструмент похудения, это средство от огромного множества проблем, включая рак. Ведь голодание воздействует на корень большинства проблем со здоровьем, а именно инсулинорезистентность и повреждение митохондрий.
Каким бы ни был ваш уровень, я покажу, как прийти к этому, так медленно или быстро, как вы хотите.
Что такое интервальное голодание?
Это не диета, это просто схема, по которой мы то едим, то не едим. Мы создаём условия, для которых было создано наше тело. Наше тело не создано для того, чтобы есть круглосуточно. Оно не рассчитано на это; это приводит к набору веса, воспалению, разрушению клеток мозга и иммунной системы. А если мы обращаем это вспять и едим реже, происходит масса волшебных изменений.
Копнем глубже. Мы видим, что мы управляем гормонами: мы снижаем инсулин, что помогает задействовать жировые клетки. При высоком уровне инсулина невозможно получить доступ к жиру. Надо снизить инсулин, чтобы задействовать жировые клетки. Если вы это поймёте, вы увидите, что способ похудения очень прост: нам надо отрегулировать гормоны. Инсулин надо держать на минимуме, а другой гормон, гормон роста, надо активировать. И так случилось, что гормон роста активируется голоданием.
Польза интервального голодания
Вам надо знать вот что: один из лучших признаков прогресса — это исчезновение аппетита. Задумайтесь, исчезновение аппетита ведь это огромная помеха в соблюдении любой программы. Если вы не будете постоянно голодны, разве вам не будет намного легче? Ответ: «Будет».
Лично мне больше всего нравится, что улучшаются когнитивные функции; мой мозг работает намного лучше на интервальном голодании. Раньше я не представлял, насколько сильно частые приёмы пищи разрушают мой мозг и затуманивают моё сознание. У меня постоянно было ощущение, будто я в шлеме, вокруг меня тяжелое облако, и я просто не могу проснуться. Польза интервального голодания для мозга потрясающая: оно улучшает собранность, концентрацию внимания, улучшает память. А кроме того, оно улучшает настроение.
Если вы были подавлены, если вас одолевала тревожность, больше этого не будет. Не уверен, что вы видели одно видео, оставлю ссылку внизу. Это потрясающая история о человеке, который хотел покончить с собой. У него была ужасная депрессия, и, чтобы лишить себя жизни, он решил заморить себя голодом. Он ушёл в свою комнату, запер дверь и просто лёг в постель. Первый день — проснулся, еще не умер. Второй день — проснулся, еще не умер. Третий день — проснулся с хорошим самочувствием, от депрессии не осталось и следа. Он отпирает дверь, выходит и думает: в чем дело? Почему мне так хорошо? Буду ли я себя убивать?
Он стал читать в сети о голодании, о том, что происходит, когда мы не едим. И он нашёл информацию, нашёл мой сайт. В общем, он похудел, его депрессия прошла, он стал намного счастливее, у него огромный успех, и всё это началось с чудодейственного голодания.
Голодание помогает привести мозг в порядок. Кстати, осознаете, что голодание — это не морение голодом, это не одно и то же. Морение голодом начинается, когда организм поедает белок собственных мышц и различные органы, а жира уже почти не остались. Жир в теле нужен для того, чтобы помочь ему выжить, когда мы не едим. Почувствуйте этот нюанс: когда мы не едим, тело не принимается сразу же за мышцы ради энергии, оно получает энергию из жира, пока жир не закончится. И только тогда оно принимается за мышцы, и вот это уже голод.
Но вам надо знать, что у многих людей есть много лишнего жира, до мышц вы доберётесь нескоро. На самом деле, у среднего человека запас свыше 100,000 килокалорий энергии в жировых клетках. Это лишь у среднего человека без лишнего веса. 100,000 килокалорий! Так что пропустив пару приёмов пищи, с голоду вы не умрёте.
Забавно, когда кто-то начинает голодать, он думает: «О, боже, смогу ли я не есть столько часов?» Поэтому он съедает очень много, думая, что ест в последний раз. Но дело в том, что через пару дней, когда вы к этому привыкаете, становится легче, появляются первые результаты, а с ними уверенность, что с голоду вы не умрёте — вы станете счастливее.
Номер два: иммунная система станет крепче.Расскажу немного о длительном голодании и о его пользе. Это голодание в течение пары дней или дольше. Это значительно увеличит количество стволовых клеток для иммунной системы, то есть вы буквально выращиваете в себе новую иммунную систему. Это поразительно.
Ещё одна прелесть голодания в том, что можно прийти в состояние аутофагии. Аутофагия означает самоочищение: при этом клетки тела вычищают старые поврежденные клетки, омолаживают их и перерабатывают в новые клетки. Это что-то вроде ускоренного вывода мусора. Вы всё вычищаете. Особенно регулярное интервальное голодание несомненно оказывает антивозрастное действие: человек выглядит моложе, улучшается кожа, суставы, уменьшается воспаление.
Это ещё один аспект. Воспаление. Вы только подумайте, скольким заболеваниям сопутствует воспаление: болезни сердца, аутоиммунные заболевания, артрит. Всем им сопутствует воспаление. Ещё одна польза интервального голодания в том, что вы экономите много денег на продуктах, поскольку вы больше не перекусываете, вы едите реже. Я посчитал, что средний человек может сэкономить от 100 до 600 долларов в месяц просто за счёт того, что ест меньше.
Но хочу сказать, что суть не просто в урезании калорий. Однако, когда мы голодаем интервально, потребность в пище снижается, и тело становится более экономичным. Оно может обходиться меньшим количеством калорий, ему нужно меньше нутриентов, поскольку оно адаптировалось. Что касается похудения и медленного метаболизма: голодание не замедляет метаболизм, оно исправляет то, что лежит в основе упрямого метаболизма, в основе так называемого «сет-поинта», это когда вы худеете, но достигаете плато, и дальше дело не идет.
Это ваш «сет-поинт», и это следствие инсулинорезистентности. Но голодание в течение какого-то времени позволяет исправить это и снизить «сет-поинт». По сути, вы исправляете свой метаболизм, когда голодаете. Ведь в основе медленного метаболизма лежит проблема с инсулином. Инсулин — главный фактор, от которого зависит, сжигаем мы жир или нет. А голодание позволяет снизить средний уровень инсулина.
Голодание или менее частые приемы пищи хороши ещё и тем, что появляется намного больше времени. Ведь вы не едите и не готовите постоянно, и это здорово. Ещё один важный плюс в том, что система пищеварения получает возможность перезагрузиться, ей не приходится работать круглосуточно из-за того, что вы загружаете в себя всю эту еду. Поэтому уменьшается вздутие, воспаление кишечника, и уже одно это бесценно.
Как правильно начать интервальное голодание
Итак, вот с чего надо начинать. Скажем, вы едите три раза в день и перекусываете; первым делом, шаг первый, исключите перекусы, в том числе перекусы вечером, ночью и постоянное жевание чего-нибудь. Не надо постоянно жевать, только три приёма пищи. Это первый шаг. Если вы сделаете только это, ваше тело улучшится. Шаг второй — перестаньте завтракать. Это можно сделать постепенно или резко. Но кажется, я что-то упустил. Ведь чтобы это было очень легко, стоит перейти на низкоуглеводную диету. Это не обязательно, но это поможет.
Урезание углеводов позволяет использовать больше жира, так как инсулин снижается. Ведь инсулин повышают два фактора: частые приёмы пищи и углеводы. Если урезать углеводы, будет легче не завтракать. Вы ложитесь спать и всю ночь голодаете. Но голодны ли вы на самом деле, когда просыпаетесь? Вероятно, нет. Но люди просто едят по привычке, по традиции, нас так учили, что завтрак — это самый важный приём пищи. Но это полнейшая ложь, придуманная теми, кто продает продукты для завтрака.
Если вы это делаете, вы уже не голодны утром. Голодайте столько, сколько сможете. Если в начале вы можете не есть лишь до 10:00 утра, завтракайте в 10:00 или в 11. Постепенно сдвигайте завтрак ко времени обеда, пока два приёма пищи не станут одним. Я, как правило, в первый приём пищи как бы завтракаю яйцами или беконом, или чем-то вроде этого. Но вам не обязательно.
Теперь вы едите первый раз в полдень, а второй раз в шесть вечера. Ваше окно для приёма пищи с полудня до шести вечера. При этом окно голодания 18 часов. Можно оставаться на этой схеме, это очень легко, вы получите много пользы. Но допустим, вы хотите худеть быстрее. Допустим, мы получаем от этой схемы не всю возможную пользу.
Номер три: надо уменьшить окно между этими двумя приёмами пищи до 4 часов, при этом мы голодаем 20 часов. Это принесёт больше пользы, вы похудеете сильнее, у вас будет меньше жира на животе.
По сути, вы просто сдвигаете обед на более позднее время, скажем, на два часа дня, а второй раз едите в шесть вечера. Окно между приёмами пищи 4 часа, но также можно есть первый раз в полдень, а ужин сместить на четыре часа дня. Можно выбирать варианты под себя.
Что касается окна между приёмами пищи, многие думают: «О, во время этого окна можно есть постоянно.» Что ж, если не есть во время этого окна постоянно, а есть два раза, скажем, в полдень и в четыре часа без всяких перекусов, пользы будет больше.
Но не беспокойтесь об этом и не усложняйте: ешьте, что хотите в окно между приёмами пищи. Но в остальные 20 часов голодайте. 20 часов голодания принесут вам много дополнительной пользы.
Но давайте перейдем на следующий уровень и будем есть один раз в день. Это называется OMAD (One Meal a Day). В этом случае мы голодаем примерно 23 часа, а окно для приёма пищи — 1 час. Я считаю, что всем, кому за 50, следует питаться по этой схеме, потому что с возрастом нам нужно меньше пищи, мы не так активны и одного приёма пищи хватает. Мы голодаем 23 часа и получаем от этого невероятную пользу.
Периодическое длительное голодание
К этому хочу добавить ещё кое-что — это периодическое длительное голодание. Итак, мы регулярно голодаем интервально. А теперь добавляем к этому периодическое длительное голодание и голодаем два дня, три дня, четыре дня, пять дней, семь дней или дольше. Это пожалуй лучший способ стимулировать рост стволовых клеток, чтобы обновить иммунную систему, отремонтировать ткань мозга, победить артрит или устранить другую проблему со здоровьем, а также рак. Из всех средств борьбы с раком длительное голодание несомненно самое мощное средство против рака.
Я много рассказывал об этом. У одного мужчины был рак простаты четвёртой стадии . Ему сказали идти домой и умирать. Он начал искать всевозможную информацию, испробовал разные методы. Но что реально изменило его ситуацию — это длительное голодание, очень длительное. Он смог обратить болезнь вспять, избавиться от рака четвёртой стадии. А это очень серьёзно, и он до сих пор жив. С тех пор прошли уже годы. У него есть канал на YouTube. С тех пор он написал книгу об этом и сделал много всего. Мы с ним даже финансировали научное исследование в Европе. Это очень дорого. Чтобы обосновать один протокол, эта тема уже для другого видео, но суть в том, что голодание — это очень и очень мощное средство, позволяющее победить рак. Ведь когда мы голодаем, наши гены перестраиваются и начинают работать на выживание на всю катушку.
Иначе говоря, в прошлом наши тела умирали с голоду много-много раз, и у нас есть встроенная защита. Когда мы частично воспроизводим голод, включается масса механизмов выживания. И множество болезней уходит в ремиссию. У нас усиливаются определённые гены, что позволяет нам преодолеть множество проблем.
Итак, допустим, мы голодаем и хотим сделать этот инструмент ещё более мощным. Надо добавить пару вещей. Я уже сказал о урезании углеводов: это кето-диета. Если добавить кето-диету, это в огромной мере ускорит дело. Я думаю, это идеальное сочетание, ведь одно дополняет другое. А если добавите тренировки, вы перейдёте на следующий уровень. Ведь всё это способствует тому же самому: снижению инсулина, повышению гормона роста, улучшению выживания, созданию более крепкого здоровья.
Когда вы идёте к врачу, что он делает для укрепления вашего здоровья? Речь не о подавлении симптома. Я не вижу, что он для этого делает. Врачи не устраняют корень проблемы с помощью питания. Они обычно не используют инструмент голодания. Они могут сказать о физкультуре в целом, но на самом деле они занимаются устранением побочных эффектов от мусорной еды, алкоголя, стресса и всего остального. Вот чем они занимаются. Какой элемент в здравоохранении укрепляет здоровье? Я думаю, его нет. Не поймите меня неправильно, если у вас перелом или травма, вам надо идти к врачу. Но вот это повсеместное подавление симптомов — я думаю, вся эта система разрушена, поскольку не уделяется должного внимания укреплению здоровья. А это совершенно другое.
Итак, у многих людей сильная инсулинорезистентность, много жира на животе, есть лишний вес, сильное воспаление. Есть эктопический жир — это жир, который уже не помещается в жировых клетках. Жировые клетки разрушены, и жир буквально выливается из них, заполняет печень и другие органы, разливается вокруг них. Это висцеральный жир. Вот почему у вас жир на животе. Если глядя на свои ноги, вы видите выпирающий живот — у вас инсулинорезистентность.
Ещё кое-что, что вы могли слышать, хотя это полнейшая ложь: это теория о том, что полезно есть шесть раз в день. Идея о том, что надо есть, чтобы не было чувства голода, и тогда вы не будете переедать. Это полнейшая нелепость. Ведь если есть понемногу, вы будете голодны часа через полтора. Так что небольшие приёмы пищи — идеальный способ заставить вас продолжать есть. Поэтому мы и говорим об интервальном голодании. Это значит, что надо есть реже.
А ещё есть идея: «ешьте что хотите, главное в меру». Если есть в меру — это полнейшая ерунда, ведь каждый раз, когда мы едим углеводы «в меру», у нас проблема, чтобы прийти в глубокий кетоз, а это состояние сжигания жира. Можно есть белок в меру, но нельзя есть углеводы даже в меру. Средний человек получает около 60% калорий из углеводов, и мы уже знаем, что это не работает.
Что насчёт голодания для женщин?
Вы могли слышать, это вредно для щитовидки, есть исследование о том, что уровень активной формы тиреоидного гормона Т3 немного снижается. Но это не значит, что щитовидная железа не работает, потому что гипотиреоз диагностируют не по уровню Т3, а по тиреотропному гормону, который выделяется гипофизом. А этот гормон в этих исследованиях всегда в норме. Ведь когда мы начинаем низкоуглеводную диету или интервальное голодание и начинаем сжигать жир и худеть, метаболизм становится более здоровым и потребность в Т3 снижается. Нам уже не нужно его так много, ведь тело сжигает жир эффективнее.
Голодание vs морение голодом
Далее я уже говорил об этом: вы могли слышать, что голодание — это морение голодом, это опасно. На самом деле, опасно есть часто. Мы уже провели эксперименты и знаем это. Голодать интервально невероятно полезно.
Тут надо сказать о паре вещей. Нутриенты. Если вы начинаете это при дефиците нутриентов, надо лишь принимать определённые нутриенты, чтобы не было дефицита. Я советую принимать две основные группы нутриентов: витамины группы В, они есть в пищевых дрожжах, а также электролиты. Соль тоже относится к электролитам, но всё же добавим третий пункт — соль. Ведь не все понимают, что соль — это электролит. Принимая это, вы в общем-то избежите Кето-гриппа, Кето-усталости, Кето-сыпи и некоторых других вещей, возможных в переходный период.
Видите ли, цель пищи состоит в том, чтобы снабжать нас энергией и нутриентами. Нутриенты — это в основном витамины, минералы и всё остальное, что нам нужно. Но их можно получать и без калорий. А как же топливо? Если мы не едим, откуда возьмётся топливо? Из вашего же жира. Вы едите, когда вы не едите — вы сжигаете свое жировое топливо. У многих людей много топлива, но оно им недоступно, потому что у них высокий инсулин, они едят слишком часто, слишком много углеводов.
С интервальным голоданием вы, наконец, можете добраться до своего жира и сжигать его как главное топливо. Так устроено наше тело: оно использует жировое топливо, когда нет пищи.
Выведут ли витамины из состояния голодания? Нет, витамины не помеха, ведь в них нет калорий, при условии, что в них нет сахара или чего-то ещё. Также можно пить кофе, чай, воду — это вообще не помеха, просто не пейте соки или что-то ещё, в чём есть сахар.
Последнее, о чём я хочу сказать: когда вы это делаете, вы работаете на своё здоровье, исцеляете тело в разных отношениях. Вы заново нарастите мышцы, если у вас есть атрофия. Ведь вы стимулируете гормон роста. Если у вас становится меньше жира и больше мышц, могут быть периоды, когда ваш вес будет на плато. Если так случилось, не думайте, что результатов нет. Они есть! Смотрите на размер своей одежды. Посмотрите на свой аппетит — исчез ли он? Наберитесь терпения. Пусть тело адаптируется.
Теперь вы знаете, как корректировать свой рацион в ту или иную сторону с помощью разных схем интервального голодания.
Для тех, кто хочет похудеть так, чтобы вес снова не вернулся, узнать, что мешает сжигать жир и что конкретно нужно делать, чтобы исправить это без вреда здоровью вот ссылка на курс. Этот курс прошли уже сотни людей и добились очень стабильных результатов.
